Ausflugsziel Mostbauer oder Rhabarbervanillestreusel

Ihr Lieben, Passau preist sich selbst als die Dreiflüssestadt und liegt, zugegebenermaßen ziemlich malerisch, am Zusammenfluss von Inn und Donau. Der Inn, der mit seinem manchmal schlammbraunen, manchmal fast saphirgrünen Wasser zwischen Österreich und Passau alle kleinen und größeren Dörfer und Städte verbindet, die für mich Heimat sind und Donau, mit der ich kaum mehr … Weiterlesen Ausflugsziel Mostbauer oder Rhabarbervanillestreusel

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Bananen-Dattel-Kuchen oder Bücher für den guten Zweck

Ihr Lieben, erinnert ihr euch an den letzten Blogbeitrag? Die Buchrezension und meine Ankündigung, daraus ein Rezept vorzustellen, das mich überrascht und ziemlich überzeugt hat? In dem Bananen und Datteln und Haselnüsse eine Rolle spielen? Voilà, hier kommt es, mit - ihr habt es bestimmt schon erraten - Bananenkuchen. Und zwar dem lockersten und saftigsten Bananenkuchen, … Weiterlesen Bananen-Dattel-Kuchen oder Bücher für den guten Zweck

Winterlicher Bulgursalat oder das Glück der Vielfalt

Ihr Lieben, in dem Rezept, das ich euch heute vorstellen werde, kommen viele verschiedene Gewürze zum Einsatz .. oder besser, Gewürzmischungen. Ich hab nämlich vor Kurzem in Passau einen kleinen orientalischen Supermarkt entdeckt, der von Türkischem Honig über verschiedene Tees bis hin zu Sucuk (einer türkischen Knoblauchwurst - in Pide zusammen mit geschmolzenem Mozzarella definitiv einen … Weiterlesen Winterlicher Bulgursalat oder das Glück der Vielfalt