Kartoffellebkuchen oder Die Herkunft des Lebs

Ihr Lieben, langsam zieht der Winter ein. Und mit seinem Einzug steigt bei mir auch wieder die Lust darauf, mich einzukuscheln und das ganze Wochenende backend in der Küche zu stehen, umgeben von Mehlstaub, Zuckerkristallen und dem Duft nach Zimt, Nelken, geschmolzener Schokolade und frisch gemahlenen Haselnüssen. Letztes Wochenende habe ich ein Rezept gefunden, das …

Apfel-Nuss-Tarte oder Das pure Vergnügen

Ihr Lieben, viele Feldbauern klagen medien- und subventionswirksam über Ernteausfälle durch die große Trockenheit und die lange Hitze dieses Sommers, doch für Obstbauern und Winzer fällt die Ernte dieses Jahr ungewöhnlich gut aus, was man so hört. Und sehen kann man es auch - noch nie sind mir derart übervolle Apfelbäume aufgefallen, deren Äste sich …

Bananen-Dattel-Kuchen oder Bücher für den guten Zweck

Ihr Lieben, erinnert ihr euch an den letzten Blogbeitrag? Die Buchrezension und meine Ankündigung, daraus ein Rezept vorzustellen, das mich überrascht und ziemlich überzeugt hat? In dem Bananen und Datteln und Haselnüsse eine Rolle spielen? Voilà, hier kommt es, mit - ihr habt es bestimmt schon erraten - Bananenkuchen. Und zwar dem lockersten und saftigsten Bananenkuchen, …