Apfel-Nuss-Tarte oder Das pure Vergnügen

Ihr Lieben, viele Feldbauern klagen medien- und subventionswirksam über Ernteausfälle durch die große Trockenheit und die lange Hitze dieses Sommers, doch für Obstbauern und Winzer fällt die Ernte dieses Jahr ungewöhnlich gut aus, was man so hört. Und sehen kann man es auch - noch nie sind mir derart übervolle Apfelbäume aufgefallen, deren Äste sich … Weiterlesen Apfel-Nuss-Tarte oder Das pure Vergnügen

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Glücklicher Zufallsfund oder Aprikosenschnecken mit Marzipan

Ihr Lieben, wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann könnt ihr euch vielleicht noch an die Verschenkaktion in meinem Haus erinnern: Jemandem wucherte die Minze zu übermütig auf dem Balkon und dieser Jemand suchte dann mit einer netten Nachricht im Hauseingang ein neues Zuhause für sie. In der darauffolgenden Zeit standen hin und wieder Kisten … Weiterlesen Glücklicher Zufallsfund oder Aprikosenschnecken mit Marzipan

Schokoladenkuchen mit Kirschen oder Intelligente Kostümschlachten

Ich mag Filme und Serien, die in historischen Settings spielen. In denen kann man schwelgen, sich an den aufwendigen Kulissen und besonders an den schönen Kleidern erfreuen. Sich hinüberträumen in eine andere, längst vergangene Zeit, in denen die Frauen schöne Kleider trugen, lange Haare und (bedauerlicherweise) keine Rechte hatten und die Männer galante, immer gut gekleidete Gentlemans … Weiterlesen Schokoladenkuchen mit Kirschen oder Intelligente Kostümschlachten

Beerenkäsekuchen oder Die Treffsicherheit von Anglizismen

Eigentlich wollte ich diesen Artikel "Die nicht immer unbestrittene Treffsicherheit von Anglizismen" nennen... aber zu lange Überschriften führen meiner Meinung nach zu Verwirrung und Desinteresse beim Leser, wenn sie nicht wohldosiert sind. Käsekuchen... Ich fand als Kind immer faszinierend, wie es süßen Kuchen geben kann, der offensichtlich (dem Namen nach) Käse enthält. Und welcher Käse … Weiterlesen Beerenkäsekuchen oder Die Treffsicherheit von Anglizismen

Rhabarberkuchen oder Kuchenwolke 7

Allerlieblingsrhabarberkuchen. Da scheiden sich die Geister. Die einen mögen ihn mit Baiser, die anderen mit Creme oder ganz pur versunken in Rührteig, wahlweise mit Schlagsahne. Ich liebe ihn am meisten mit fluffigen Rahmguss (leider gibt es hier keine Emoticons, sonst stünde hier jetzt ein großes, pochendes Herz à la Whatsapp). Meine Oma backt sie ganz … Weiterlesen Rhabarberkuchen oder Kuchenwolke 7

Erdbeerbiskuit oder Der Sommer lässt grüßen

Seit Wochen schleiche ich im Supermarkt schon um die Erdbeeren herum und kaufe doch keine, weil der Gedanke an Beeren aus der spanischen Wüste nicht so verlockend ist wie der an die reifen, prallroten und unheimlich geschmackvollen, die auf den heimischen Erdbeerfeldern zwischen den grünen Blättern der Pflanze und dem untergelegten Stroh hervorlugen. Und von … Weiterlesen Erdbeerbiskuit oder Der Sommer lässt grüßen